e世博备用址|十一月要多吃此菜,比菠菜的营养更高,常吃身体壮,很多人不懂

发布时间:2020-01-11 17:13:10 人气:3828

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e世博备用址,导语:十一月要多吃此菜,比菠菜的营养更高,常吃身体壮,很多人不懂!大家知道小编说的这个菜是什么吗?它可是很常见的一种蔬菜哦,营养价值要比菠菜还高呢,快一起来看看吧!

它就是莲藕,营养师大乔根据研究发现,莲藕的含铁量比菠菜还要高,还含有丰富的维生素c,不仅对贫血患者有好处,而且还能起到美容养肤的作用。

它的价格也是十分的便宜哦,这样一个物美价廉的蔬菜,大家一定要多吃呀。今天,我们要学习的就是烹饪藕夹的做法,不论是大人还是小孩都非常喜欢吃哦,大家一起来学学吧!

by 百合花开(来自微信.)

配料:

藕 2节、五花肉 300克、面粉 适量、姜 适量、小葱 适量、精盐 一勺、鸡精 两勺、生抽 4勺、芝麻油 一勺

步骤1.藕刨皮,洗净

步骤2.第一刀不切断,第二刀再切断,依次切好

步骤3.五花肉洗净,切小段,放绞肉机里搅碎

步骤4.加面粉,鸡精,盐,生抽,芝麻油,胡椒粉搅拌均匀

步骤5.调一碗面糊(面粉加水),我调稀了点,把藕夹里塞调好的肉,放面糊里滚一下

步骤6.再在装面包糠的碗里两面转一下,让藕夹尽量裹满面包糠

步骤7.依次把所有的藕夹都先挂一层面糊,再裹一层面包糠

步骤8.热锅冷油,大火,放藕夹进去炸,再转中小火,一面黄了再翻面炸

步骤9.出锅前沥下油

1、莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药。是上好的流质食品和滋补佳珍。2、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。3、莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素c及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中加入30克的莲藕。

大家喜欢吃莲藕吗?

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